Bahan-bahan:
1 kg udang sederhana besar
15 biji laka kering - dikisar
3 biji bawang besar - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
Sos tomato
Sos cili
Sedikit garam dan gula
Cara Menyediakan:
Udang digoreng sekejap didalam minyak yang banyak. Angkat dan toskan.
Tumiskan bawang putih, bawang besar dan lada kering yang dikisar hingga kekuningan. Setelah itu masukkan soso tomato dan soso cili. Kacau hingga sebati.
Masukkan garam dan gula secukup rasa. Akhir sekali masukkan udang yang digoreng tadi. Kacau lagi dan biarkan sebati.
Sedia untuk dihidangkan.
Sumber: Sajian Selera
No comments:
Post a Comment