Bahan-bahan:
3 ekor udang besar
Garam dan lada hitam (freshly ground) untuk perasa
Bahan Sos Termidor:
30 gm cendawan butang - dicincang
20 gm bawang putih - dicincang
40 gm bawang merah - dicincang
100 ml krim
1 biji telor
100 gm keju parut
Cara Menyediakan:
Potong dan bersihkan udang. Panaskan minyak dan goreng hingga separuh masak.
Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan cendawan dengan minyak zaitun, kemudian masukkan krim.
Campurkan telur dan keju yang diparut dan masukkan kedalam sos tadi. Tuangkan sos keatas udang. Siap untuk dihidangkan.
Sumber: Koleksi Resepi Pilihan Ibu
No comments:
Post a Comment