Bahan-bahan:
600 gm daging
150 gm kacang panjang
8 cm halia - di tumbuk
5 ulas bawang merah - di tumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
3 biji tomato
4 biji cili merah
2 biji bawang besar - dihiris
100 gm sos tiram
Sedikit garam dan asam
Cara Menyediakan:
Daging dipotong 5 cm persegi dan gaulkan dengan bahan yang ditumbuk. Biarkan selama 1/2 jam. Masak daging dalam kuali, bila airnya kering, pijarkan minyak goreng daging.
Masukkan bawang besar, air asam, tomato, kacang panjang dan garam. Cili merah tadi di hiris dan taburkan pada daging.
Sumber: Majalah Perempuan - Keluaran 2001
No comments:
Post a Comment