Kerabu Jantung Pisang

Bahan - bahan

 300 gm jantung pisang - dibuang kelopak luar yang keras
 1 sudu besar kerisik
 3 biji cili merah - dihiris
 2 sudu kecil air limau nipis
 garam & gula pasir

bahan dikisar :
 3 sudu besra udang kering
 3 ulas bawang merah


Cara membuatnya:

Jantung pisang direbus hingga agak lembut dan dihiris halus.

Masukkan jantung pisang dalam sebuah bekas, bubuhkan bahan - bahan yang lain. gaulkan
hingga rata.


Adaptasi dari Ebook Resepi Masakan Kampung, terbitan Wirasutra Networks. Anda boleh mendapatkan ebook ini secara percuma dari http://freebiestore4u.blogspot.com atau www.wirasutra.com