Bahan-bahan:
500 gm ikan kembung
1/2 mangkuk air asam jawa
1 helai daun kunyit - dihiris
Garam secukup rasa
Sedikit daun pisang dan lidi
Bahan Kisar:
6 biji cili merah
2 sm kunyit segar
2 sm halia
2 batang serai
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit belacan
Cara Menyediakan:
Satukan Bahan Kisar dengan garan, air asam jawa dan daun kunyit.
Sapukan campuran tadi pada ikan dan perapkan..
Balutkan ikan ini dengan daun pisang dan panggang hingga masak.
No comments:
Post a Comment